Scharf, würzig und vielfältig, so lässt sich die indische Küche am besten beschreiben. Sie erlernen traditionelle Rezepte und bereiten geheimnisvoll duftende Currys, exotische Gemüsegerichte und Fleisch- und Fischgerichte, je nach Saison, zu. Zudem erhalten Sie eine Einführung in die Nutzung der Gewürze, deren Vielfalt und Einsatz in der indischen Küche. Für manche Gerichte werden wir auch eine Gewürzmischung selbst rösten und mörsern.