Treten Sie ein in die Welt der indischen veganen Küche und erfahren Sie in diesem Kurs, dass veganes Essen unbegrenzte Vielfalt bietet und außerdem lecker und voller lebensspendender Energie ist. Eine ausgewogene vegane Ernährung ist nicht nur nahrhaft und schmackhaft, sondern auch sehr vorteilhaft für die Gesundheit und das Wohlbefinden, ganz zu schweigen von ihrer positiven Auswirkung auf die Umwelt.
Wir kochen heute u. a. Curry mit roten Bohnen, Champignons in Joghurt-Sauce mit Fingerhirse Dosa, Spinat-Kartoffel-Naan, Kichererbsen Bangalore Style, Crispy Vegetable Pakoras und indochinesische Chili-Knoblauch-Nudeln.