Dieser Kurs ist ideal für Personen, die weniger Fleisch essen möchten oder gerne mit viel Gemüse asiatisch/thailändisch kochen und neue Ideen für Gerichte haben möchten. In Thailand gibt es viele Alternativen zu europäischem Gemüse und einiges davon kennt man vielleicht aus dem Supermarkt. In diesem Kurs verwenden wir japanische Auberginen, Quinoa, Jackfrucht, Cashewkerne, Tofu, Kokosmilch und Klebreis.
Bitte mitbringen: Behälter für Reste, Geschirrtücher, ggf. Schürze, eigene Getränke