Caramba! Die mexikanische Küche ist für ihre bisweilen recht scharfen und ausgefallenen Zutaten bekannt. Sei's drum: Wir bereiten ein leckeres Chili mit Bier und Backobst zu. Außerdem lernen Sie, wie knusprige Quesadillas, Wachteln mit Cashew-Mole sowie „Pollo en salsa verde“ (Huhn in grüner Sauce) hergestellt werden. Am Schluss gibt es das passende Dessert zum feurigen, aber keineswegs zu scharfen Menü.