Wenn Spargel und Erdbeeren Saison haben, beginnt die köstlichste Zeit des Jahres. In diesem Kurs erfahren Sie, wie sich diese beiden Lieblingszutaten kreativ kombinieren und abwechslungsreich in Szene setzen lassen - mal klassich, mal überraschend neu. Gemeinsam kochen wir ein frisches Menü voller Farben und Aromen, zum Beispiel: bunter Spargelsalat mit Erdbeeren und Rucola, Spargelrisotto, ein Fleischgericht mit Spargel und leckeres Erdbeer-Dessert.
Neben praktischen Tipps zur Auswahl und Zubereitung erfahren Sie auch, wie Spargel und Erdbeeren durch Kräuter, Gewürze oder ungewöhnliche Kombinationen ganz neue Geschmacksrichtungen entfalten. Zum Abschluss genießen wir unser Menü in geselliger Runde - frisch, leicht und voller Frühsommer-Feeling.