Hinweise zu den Kochkursen

• Bei Unverträglichkeiten o.ä.: Sollte Sie Unverträglichkeiten haben oder aus anderen Gründen bestimmte Lebensmittel meiden, geben Sie diese Information bitte direkt bei der Anmeldung an, damit die Kursleitung – soweit wie möglich – darauf Rücksicht nehmen kann. Beachten Sie bitte unsere vielzähligen Kurse speziell für Veganer und Vegetarier!
• Bei allen Kochkursen bitte mitbringen: Kochschürze, zwei Geschirrtücher, Behälter für Speisereste und, je nach Kochkurs, auch eigene Getränke. Bitte beachten Sie hierfür auch die Hinweise auf Ihrem Hörerausweis.
• Frühzeitige Anmeldung: Aufgrund der hohen Nachfrage nach Kochkursen ist eine frühzeitige Anmeldung empfehlenswert. Bei einem sehr kurzfristigen Anmeldewunsch klärt der Fachbereich mit der Kursleitung, ob aufgrund der auf die angemeldete Personenzahl abgestimmten Lebensmittel eine Anmeldung noch möglich ist. Rufen Sie in diesem Fall am besten direkt im Fachbereich an.

Interesse an einem exklusiven Kochkurs?

Ob Geburtstagsfeier, Teamevent oder Junggesellenabschied – es besteht die Möglichkeit Kochkurse aus unserem offenen Programm auch in einem privaten Rahmen mit einer geschlossenen Gruppe durchzuführen. Bei Interesse, wenden Sie sich bitte an den Fachbereich. Wir unterstützen Sie gerne bei diesem Vorhaben und machen Ihnen ein attraktives Angebot. 

Hierfür können Sie unsere modern eingerichtete Lehrküche am Karmeliterplatz mit vier Kochinseln, entsprechendem Ambiente und einem Speiseraum (incl. Tagungstechnik) für maximal 16 bis 20 Personen gerne nutzen. Weiterhin steht Ihnen auch unsere neu hergerichtete Terrasse im ehemaligen Klostergarten mit zwei hochwertigen Gas-Grillgeräten zur Verfügung.