In diesem Kurs erhalten Sie einen Einblick in die unendliche Vielfalt der spanischen Tapas-Kultur und fühlen sich mit dem passenden Sherry in das sonnige Andalusien versetzt. Im theoretischen Teil lernen Sie alles, was man über Sherry wissen muss: Herkunft, Lagerung, Solera-System, Trinktemperatur und Variantenvielfalt. Im praktischen Teil bereiten Sie gemeinsam eine Vielzahl leckerer Tapas zu, die Sie dann zusammen mit den passenden Sherrys verkosten. Bitte mitbringen: scharfes Messer, Behälter für Reste, Geschirrtücher, ggf. Schürze
Hinweis:
Kursort
C 0.04; vhs-Haus; Küche
Karmeliterplatz 1
55116 Mainz
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