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Vegane Ernährung für Einsteiger - Theorie und Praxis

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Donnerstag, 06. August 2020 09:30–13:45 Uhr

Kursnummer XB73141
Dozentin Ruth Arnold
Datum Donnerstag, 06.08.2020 09:30–13:45 Uhr
Anzahl Termine 1
Plätze max. 12 noch genügend Plätze frei
Entgelt 43,00 EUR inkl. 10,- Lebensmittelkosten
Ort

Innenstadt; vhs-Haus; C; 0.04; Küche
Karmeliterplatz 1
55116 Mainz
Raum C 0.04

Kursort

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Kaum eine Ernährungsform bietet so viel Diskussionsstoff und ist so emotions- und vorurteilsgeladen wie die vegane Ernährung. Wer vegan lebt, möchte meist ethisch und umweltbewusst handeln. Auch in der Prävention von Krankheiten rückt sie immer mehr in den Fokus. In diesem Kurs räumen wir mit Vorurteilen auf. Sie erfahren, wie ein ausgewogener veganer Speiseplan aussieht und welche Nährstoffe Sie besonders im Blick behalten sollten. Außerdem lernen Sie die Grundlagen in der Zubereitung veganer Speisen kennen und wie man bestehende Rezepte "veganisieren" kann.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schraubgläser und Dosen für die zubereiteten Speisen, ggf. Schürze